Bir Sonbahar Çayı: Zencefil & Tarçın ve Bir Sonbahar Şarkısı...
Bugün çalışırken nedense Paul de Senneville'nin "mariage d'amour" isimli eserine takıldım kaldım.. Sonbahara girerken hem hüzün hem mutluluk birbirini takip ediyor bu parçada.. DİNLEMEK İÇİN TIKLAYINIZ... Sonbahar bitkilerine değinmek niyetim.. Havalar soğurken içebileceğimiz sıcacık bitki çaylarına, hem iyileştiren hem rahatlatan hem de güzelleştiren.. Kısa bir giriş yapalım: Zencefil Çayı kış çaylarının vazgeçilmezi.. İçindekiler: Bir parça taze ya da kuru zencefil Bir çubuk tarçın Bir tatlı kaşığı bal Bir tatlı kaşığı limon 600 mililitre su Hazırlanışı: Zencefil ve tarçın yaklaşık 500-600 ml su alacak kapalı bir kap içinde 20 dakika kaynatılır. Ardından fincanınıza limon ve bal eklenerek tüketilir. Zencefil kış çaylarının vazgeçilmezi.. Taze ya da kuru.. Kuru olursa hem lezzetli hem faydalı bir çay hazırlayabilmek için en az 20-30 dk kaynatmalısınız. Taze olursa damak tadınıza göre 15 dakika da yeterli olabilir. B